ジャガイモをゆでて（あるいは蒸して）つぶして、ハムやベーコンなど入れて、マヨネーズであえる、ポテトサラダ。

私は好きなのですが、うちでは、キャベツを入れちゃいます。ちょっと荒めのせんぎりで。
玉ねぎやニンジンを入れてもいいけど、必須はキャベツ。

シャキシャキしつつポテトの甘みもあって、好きです。
ベーコンと、黒コショウがはいれば、さらにいいです😊